Der ideale Sommersalat - leicht und schnell in der Zubereitung - reich an Mikronährstoffen, bei geringer Kalorienzahl. Hülsenfrüchte liefern wertvolle Proteine und Ballaststoffe in guter Balance. Das reinigt den Darm und hält das Bäuchlein klein. Geeignet für alle, die es leicht haben wollen - wenig Hausarbeit, wenig Kalorien, vollwertig versorgt....
Bei einer genussvollen Kräuterwanderung lernen Sie bis zu 20 Kräuterarten und deren Verwendung kennen. Eine Entdeckungsreise, die Lebenskräfte weckt -nachhaltig gut!...
Mein Lieblingsrezept, Lammkeule duftend nach Zimtblüte in fruchtiger Granatapfel-Walnusssoße...
Herrlich wie Kastanien duften - ein Kastanienrezept darf in der Herbstküche nicht fehlen. Schon Hildegard von Bingen lobte ihre wohltuende Kraft und ihre gute Verträglichkeit auch bei schwacher Verdauung....
So gelingt die Zubereitung - für Köche mit wenig Zeit. Wenn dann das Gebäck schier aus der Form hüpft (Gugelhupf), dann ist die Krume so richtig fluffig und luftig und Sie müssen nur noch den Mund öffnen...
Kellerkinder werden von der Sonne verwöhnt mit feinem Orangenaroma. Orientalisches Wurzelgemüse mit veganer Variante - eine ausgewogene Proteinversorgung ist so gesichert. ...
Frischer Ackersalat mit Rosinen und Croutons oder Chicorée mit Dörrpflaumen und Feta - der Februar bietet interessante Kombinationen aus heimischer Region, reich an Vitamin C ...
Mein Lieblingsrezept - fruchtiger Granatapfel verbindet sich mit einem Hauch von Zimt...
Saisontipps im August. Kochkurs und Rezepte: Tomatensalsas z.B. auf Provencekräuter-Kartoffeln & Zucchini. Erfrischend: Wassermelonesalat mit Feta und Minze, ...
Ein Gründonnerstag-Rezept sollte mindestens 7 Kräuter aufweisen - oder zumindest im Menü verwenden. Heute möchte ich Ihnen dazu den tollen Rezepteblog einer Niederbayerin vorstellen, die als "bekennender Österreich-Fan" die Verbundenheit der Völker diesseits und jenseits der Alpen so schmackhaft vorstellt - dass man/frau sofort zur Küchenschürze greifen will. Grünkern-Laiberl mit Vogerlsalat Auf geht's zum Rezept im Carolinarikum...
Das gibt es im März Gemüse: Chicorée, Lauch, Möhren, Pastinaken, Pilze, Rettich, Rote Bete, Rotkohl, Rübchen, Sauerkraut, Schwarzwurzeln, Sellerieknollen, Spinat, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln Obst: Äpfel, Bananen, Clementinen/Mandarinen, Kiwis, Orangen...
Bunter Erdäpfelkäse / Resteverwertung: Bei dieser Kartoffelcreme schnalzen alle mit der Zunge! Karoffel bringt uns reichlich Kalium, das wichtigste Mineral jeder Zelle. Damit arbeitet Herz und Darm besser – für Büroarbeiter besonders wichtig....
Kühl - fruchtig - mineralstoffreich - schnell gemacht. Die erste Bio-Apfelernte in neuer Gesellschaft mit Beeren und Kresse...