22 Mai Kein Gift, aber schöner Gewinnvorteil – Isoglukose
Mit steigendem Einsatz von Isoglukose verbessert sich die Gewinnspanne bei den Herstellern, während sich die Verträglichkeit für den Verbraucher verschlechtert ...
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01 Feb Oligosaccharidintoleranz – neue Krankheit oder Fehldiagnose?
Gerade bei Verdauungsbeschwerden werden mitunter wichtige Reaktionen des Körpers nicht richtig interpretiert und damit auch ungünstige Kombinationen übersehen. Küchentricks helfen da oft mehr als Überdiagnostisierung. Zugleich können so Darmbarrierefunktion und Abwehrkräfte gestärkt werden....