KRÄUTERKOCHKURS – Ernährungswissen zum Aufessen!

KRÄUTERKOCHKURS  – Ernährungswissen zum Aufessen!

„Ursachenbekämpfung“ praktisch und genial – der etwas andere Kochkurs

  • Wollen Sie direkt am Lebensmittel erfahren, wie Sie Qualitätsunterschiede beurteilen und so den Einkauf besser gestalten können?
  • Möchten Sie mit wenigen Handgriffen Gerichte zubereiten, die trotzdem optisch attraktiv sind?
  • Sie haben „zwei linke Hände“ oder einen Reizdarm der viele Lebensmittel ausschließt? Auch hierbei helfen Küchentricks bei der Verträglichkeit.

Menü 13. April – Kräuterküche vom Feinsten:

  • Amuse gueule: Zucchiniröllchen mit Scharbockskrautcreme
  • Ziegenkäse-Kräuter-Bonbons
  • Hauptgang:   Schellfisch in Kräuterkruste /od. vegan
  • Breitwegerich-Snack
  • Bunter Kräuter-Blütensalat
  • Holunderblüten-Schorle

Menü 11. Mai – Leichte Frühlingsküche:

  • Amuse gueule: Fadennudel mit Birkenblattmousse
  • Sprossenallerlei in Strudelteignester
  • Hauptgang: Lammschulter gefüllt mit Kräuter & Nüssen
  • Panna Cotta umkränzt mit Wildblüten
  • Weißweinschorle / Erdbeerschorle

Einfach geniale Zubereitungstricks aus der Vollwertküche und saisonal passende Produktinformationen, ohne Stress – für Anfänger und Fortgeschrittene.  Schauen Sie mal vorbei in unserer fröhlichen Kochrunde.

Anmeldung:
Fax, E-mail oder Kontaktformular (bis spätestens 3 Tage vor Termin).

Kursdaten einzeln buchbar
Termin Samstag 9:45– 12:45 Uhr
Gebühr 25 € pro Termin (1 Getränk frei)
96 € für 4 Termine

Termine:
Sa 13. April
Sa 11. Mai
Sa 08. Juni
Sa 13. Juli

Das jeweilige Menü – saisonal und regional angepasst – wird ca. zwei Wochen vorher bekannt gegeben.


Weitere Informationen und Anmeldung via Kontaktformular:

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