KRÄUTERKOCHKURS – Ernährungswissen zum Aufessen!

KRÄUTERKOCHKURS  – Ernährungswissen zum Aufessen!

„Ursachenbekämpfung“ praktisch und genial – der etwas andere Kochkurs

  • Wollen Sie direkt am Lebensmittel erfahren, wie Sie Qualitätsunterschiede beurteilen und so den Einkauf besser gestalten können?
  • Möchten Sie mit wenigen Handgriffen Gerichte zubereiten, die trotzdem optisch attraktiv sind?
  • Sie haben „zwei linke Hände“ oder einen Reizdarm der viele Lebensmittel ausschließt? Auch hierbei helfen Küchentricks bei der Verträglichkeit.

 

Menü 28. März- Kräuterküche vom Feinsten:

  • Amuse gueule: Zucchiniröllchen mit Scharbockskrautcreme
  • Ziegenkäse-Kräuter-Bonbons
  • Hauptgang:   Schellfisch in Kräuterkruste /od. vegan
  • Breitwegerich-Snack
  • Bunter Kräuter-Blütensalat
  • Holunderblüten-Schorle

 

Menü 25. April – Leichte Frühlingsküche:

  • Amuse gueule: Fadennudel mit Birkenblattmousse
  • Sprossenallerlei in Strudelteignester
  • Hauptgang: Lammschulter gefüllt mit Kräuter & Nüssen
  • Panna Cotta umkränzt mit Wildblüten
  • Weißweinschorle / Erdbeerschorle

 

Einfach geniale Zubereitungstricks aus der Vollwertküche und saisonal passende Produktinformationen, ohne Stress – für Anfänger und Fortgeschrittene.  Schauen Sie mal vorbei in unserer fröhlichen Kochrunde.

Anmeldung:
Fax, E-mail oder Kontaktformular (bis spätestens 3 Tage vor Termin).

Kursdaten einzeln buchbar
Termin Samstag 9:45– 12:45 Uhr
Mittwoch ab 18:30 Uhr

Gebühr 24 € pro Termin (1 Getränk frei)

Weitere Termine:

Mi 16. Mai
Mi  27. Juni
Mi 25. Juli
Sa 11. August, Wochenmarkt & Kochen 8:30 – ca. 13 Uhr
Mi  26. September
Mi  24. Oktober
Mi  28. November

Das jeweilige Menü – saisonal und regional angepasst – wird ca. zwei Wochen vorher auf die homepage gestellt.


Über das Kontaktformular können Sie weitere Informationen zum Kurs erfragen oder sich direkt anmelden.

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