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14 Dez

Posted at 14:42h in Blog, saisontipp
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Winter ist Eintopfzeit. Rezeptideen für das homeoffige. Rezeptideen für das homeoffige. Schleimhautschutz für die Immunabwehr, Stärkung der Spermienvitalität und Bindegewebsfunktion. Das alles liefert ein bunter Wintergemüseeintopf. Dünsten fördert die Aufnahme von Vitamin C aus Gemüse. So hat gekochtes, gedünstetes Sauerkraut sogar mehr Vitamin C als rohes. Warum das so ist? Zu viel Ascorbinsäure (Vit. C) würde der Zelle selber nicht gut tun. Darum wird es fest verpackt. Diese Verpackung ist erst mit sanfter Hitze zu knacken. Vitamin C beim Aufbau von Dopamin ist wichtig ist zur Überwindung von Winterdepression, es "glättet die Wogen den Alltags", löst so Wohlgefühl aus, steigert...

28 Jul

Posted at 13:18h in Blog, saisontipp
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Zu schlapp für die Sommerliebe? Da gibt's was, wovon Männern und Frauen gleichermaßen profitieren. Für Sportler, für's Bindegewebe, bei Blutarmut und Blässe ist dieser Mikronährstoff wichtig - der so einfach mit einem leckeren Sommersalat zu uns kommt....